いけ森のおせち「嘉賀」は華やか！ミシュランで評価されている味とは？

食の激戦区となる金沢で、2016年度ミシュランのひとつ星を獲得した金沢の名店「いけ森」

いけ森へ足を運ぶ常連客の方は料理の創造性や見た目の華やかさに惚れ込んでしまうと人気です。

金沢の名店「いけ森」のおせち「嘉賀」は3種の幸が詰まった全55種類の三段重！

金沢の名店「いけ森」が作るおせち「嘉賀」は、海の幸、山の幸だけではなく里の幸まで惜しみなく盛り込んだ豪華な三段重です。

ノドクロやサワラなど、北陸ならではの素材はもちろん、粕漬けや麹漬けなどといった昔から親しみのある郷土料理も詰め込んでいます。

何よりも目を奪われるのは、ミシュランも認めた盛り付けの華やかさ。

三段重の蓋を開ければ艶やかな色合いが広がり、見るだけでも感動してしまいます。

いけ森の嘉賀おせちを食べた人の口コミや評判は？

いけ森の嘉賀おせちを食べてみた人たちの口コミや評判はどうなのでしょうか？

おすすめの料理も参考にチェックしておきましょう。

食材だけではなく、金沢が感じられる飾りなどに感動しました。
見た目がとても華やかで上品さが気に入りました。

「鰆大吟醸粕漬け焼き」は鰆の身がふっくらしていておいしい。
お酒の風味が香るのも良かったです。

見た目が華やかで美しいのに驚きました。
サイズ感もちょうどいいのですが、見た目以上のぎっしり感も食べ応えがあっていいと思います。
残すものもなく全部おいしく食べきれてしまいそうです。

さまざまな食材がバランス良く入っているなかで「大根すし」がおいしかったです。
粕が大根に味がしみていて、さっぱりと食べやすいです。

いちばん人気があったのは「鰆大吟醸粕漬け焼き」です。

金沢の菊姫酒造でつくられた大吟醸の粕を鰆に漬けて焼いた、ふっくらとしたサワラの食感が喜ばれていました。

一見コンパクトに見えるサイズ感でもぎっしり詰まっているのも好評ですね。

いけ森おせちの「嘉賀」は何人で食べれる？

金沢の名店「いけ森」おせちの「嘉賀」は家族の多いみなさんでも楽しめる三段重となっています。

ほとんどのご家庭ではおせち以外の料理を準備していることが多いと思いますので、料理と一緒なら帰省しているご家族分考えても十分足りますね。

年末の支度は大変だから、今年こそは楽したい！という方であれば、4人前後で食べれると考えれば問題ないでしょう。

いけ森のおせち「嘉賀」を安く買うなら超早割がチャンス！

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年末にバタバタしないためにも、いまのうちに準備しておくことがポイントです。

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